Wir begrüßen Sie herzlich in unseren Speisesälen!
Hier bieten wir Ihnen täglich vier Mahlzeiten an – Frühstück, Nachmittagskaffee und Abendessen mittels Selbstbedienung am Buffet und das Mittagessen wird am Tisch serviert. Wählen Sie dabei zwischen drei Menüs (Normalkost, vegetarisch und fettreduziert) und zusätzlich am Salatbuffet aus. Alle Kinder essen alle Mahlzeiten gemeinsam mit ihren Eltern im Speisesaal.
Ihr Tisch – Ihr Platz:
Am Anreisetag zeigen Ihnen unsere Mitarbeitenden bei einer kleinen Hausführung Ihren festen Tisch, der während Ihres gesamten Aufenthalts für Sie reserviert bleibt. Kinderhochstühle stehen Ihnen ausreichend zur Verfügung. Hilfe durch Servicepersonal ist abends möglich.
Essenszeiten:
Frühstück:
Wochentags 07.00 bis 09.00 Uhr,
Samstags/Feiertags 07.00 bis 09.30 Uhr
Sonntags 07.00 bis 13.00 Uhr mit Brunch
Mittagessen: 11.30 bis 13.00 Uhr
Kaffeepause: 14.30 bis 16.00 Uhr
Abendessen: 17.00 bis 19.00 Uhr
Die Zubereitung unserer Speisen richtet sich nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DEG). Sie werden täglich frisch und mit überwiegend regionalen Produkten zubereitet. Wir verzichten weitgehend auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe. Viele unserer Lebensmittel, wie Soßen, Salate und Brotaufstriche, bereiten wir selbst zu. Zusätzlich bieten wir Ihnen täglich frisches Obst.
Je nach Indikation erhalten Sie auch fettreduzierte Mischkost oder vegetarische Kost.
Sonderkostformen, Sonderdiäten und allergie- und diabetesgerechte Darreichungsformen müssen allerdings ärztlich verordnet sein. Diese Mahlzeiten werden gesondert zubereitet (fettmodifiziert, kalorienreduziert, geeignet bei Diabetes, purinarme Kost, cholesterinarme Kost, glutenfreie Kost, allergenarme Kost, etc.). Bei Bedarf erfolgt eine Ernährungsberatung durch eine Diätassistentin.
Wir freuen uns darauf, Ihnen während Ihres Aufenthalts eine ausgewogene und gesunde Verpflegung anzubieten.
Wir wollen unseren „Kleinen und Großen“ Patienten eine gesunde und ausgewogene Ernährung anbieten. Mit unserer langjährigen Erfahrung im Gestalten von Speiseplänen und in der Zubereitung von bis zu 450 Portionen Essen täglich, sowie durch die positive Resonanz aus Patientenumfragen, sehen wir uns in unserer Arbeit bestärkt.
Beim Einkauf von Lebensmitteln achten wir darauf, dass Nachhaltigkeit und Regionalität, sowie kurze Anlieferungswege im Vordergrund stehen. Unser Servicepersonal steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Unser Brot und die Brötchen werden am frühen Morgen frisch gebacken von dem ortsansässigen Bäcker geliefert, alle unsere Marmeladen kochen wir selbst.
In unserem Teehaus können Sie zum Selbstkostenpreis frisch gebackene köstliche Kuchen und Torten erwerben. Dazu noch einen leckeren Tee mit Klüntjes – norddeutsch für Kandis -, einen Cappuccino, einen Latte Macchiato oder ein erfrischendes Kaltgetränk. Hier haben nur Erwachsene Zutritt, eine kleine Auszeit nur für sich selbst.
Montags, dienstags und freitags nachmittags ist unser Teehaus für unsere Patienten geöffnet. Bei gutem Wetter genießen Sie die gute Luft im Garten unter gemütlichen Sonnenschirmen.
Januar 2025
Januar 2024